Bruschetta
Pomidory ok 40 dag – użyłam pomidory malinowe, świeża bazylia – 6 – 8 liści, oliwa z oliwek, czosnek, sól, pieprz, bagietka
10 kromek bagietki skropiłam oliwą z oliwek z obu stron – przyrumieniłam na suchej rozgrzanej patelni. Gorące grzanki potarłam obranym ząbkiem czosnku. Następnie na każdą kromkę nałożyłam przyprawione pomidory
Pomidory sparzyłam wrzącą wodą. Następnie obrałam ze skórki. Obrane pokroiłam w drobną kostkę. Do pokrojonych pomidorów dodałam łyżkę oliwy z oliwek, pokrojone listki bazyli, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz sól i pieprz do smaku – wymieszałam
Kulinarna Wiola 