Leniuszek

Leniuszek

5 średnich jabłek, pełna szklanka cukru, 2 szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 4 jajka, 3/4 szkl oleju, dowolny aromat – użyłam śmietankowy

Obrane jabłka pokroiłam w kostkę ok cm x cm. Przełożyłam do miski. Na jabłka wysypałam szklankę cukru. Na cukier wysypałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na mąke z dodatkami wylałam rozmącone jajka, na jajka olej i kilka kropel aromatu. Miskę przykryłam talerzem i zostawiłam na 30 minut. Po 30 – u minutach wszystkie składniki w misce dokładnie wymieszałam łyżką. Następnie ciasto przełożyłam do formy 24 x 24 cm. Piekłam w nagrzanym piekarniku do 185 st z grzałką góra – dół ok 45 min. Letnie ciasto polałam gorącą polewą i posypałam  gorącymi prażonymi włoskimi orzechami

Polewa

Tabliczka czekolady – użyłam karmelową, łyżka masła, 10 dag łuskanych włoskich orzechów

W rondelku rozpuściłam masło. Do płynnego masła dodałam połamaną  na kostki czekoladę. Na małym ogniu cały czas mieszałam aż czekolada sie rozpuściła i połączyła z masłem. Gorącą polewę wylałam na letnie ciasto. Łyżką równomiernie rozprowadziłam. Na gorącą polewę wysypałam gorące uprażone na suchej patelni pokrojone orzechy włoskie

Szklanka pojemność 250 ml. Jeśli ktoś lubi ciasto bardziej słodkie proponuję dać cukru 1,5 szkl. Opcjonalnie można do ciasta dodać łyżeczkę cynamonu