Żółwie

Żółwie

Karkówka, cieńka kiełbasa, przyprawy

Karkówkę pokroiłam na ok centymetrowe plastry. Delikatnie tłuczkiem rozbiłam. Doprawiłam – solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym i majerankiem. Doprawione mięso posmarowałam olejem. Zostawiłam na ok godzinę. W każdym kawałku mięsa zrobiłam dwa naprzeciw siebie nacięcia przez które przedziałam końce przekrojonej wzdłuż kielbasy. Na wysmarowanej olejem blaszce poukładałam żółwie i wsadziłam do nagrzanego piekarnika na 180 st. Piekłam ok 30 min. Żółwiki latem robię z grilla