Ciasto salceson
1 i 1/2 szkl cukru, 1 i 1/2 szkl oleju, 4 – 5 jaj, 3 szkl mąki, 3 łyżki kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, 5 dużych jabłek
Mąkę wymieszałam z kakao, sodą i cynamonem. Jabłka obrałam i pokroiłam w dość grubą kostkę. Do miski wlałam olej i wsypałam cukier. Chwilę miksowałam. Następnie dodawałam po całym jajku ciągle miksując. Jajka z olejem i cukrem miksowałam ok 5 minut. Wsypałam mąke z dodatkami – zmiksowałam aż sie wszystko ładnie polączyło. Do powstałej masy dodałam pokrojone jabłka – wymieszałam łyżką. Masa jest gęsta. Ciasto przełożyłam do wysmarowanej blaszki. Piekłam ok 1 h w 180 st – do suchego patyczka. To ciasto upiekłam z połowy skladników w blaszce 15 x 30. Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne łatwe w przygotowaniu i zawsze sie udaje
Kulinarna Wiola 